Carré d'agneau de pré-salé, légumes fondus au camembert
Eric LETHIMONNIER, Le Relais St Michel à St Jean le Thomas.
Eric LETHIMONNIER, Le Relais St Michel à St Jean le Thomas.
Michel BRUNEAU, La Mère Poulard au Mont Saint Michel.
Anthony GERBEAU, Au Paradis du Gourmet à Barneville Carteret.
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Agneau normand !
Une farce de viande d'agneau épicée et cuisinée avec de petits légumes.
Délicieux plat simple de réalisation
Délicieuse tagine d'agneau, figues et pruneaux
Epaule d'agneau nappée de face aux girolles accompagnée de pommes de terre paillassons de pommes de terre et courgettes
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