Agneau aux olives
C'est un plat marocain délicieux, et bon pour les enfants.
C'est un plat marocain délicieux, et bon pour les enfants.
Des petits côtes d'agneau rapides à préparer et qui nous font voyager directement au sud de la méditerranée.
Recette de Julien Duboué pour les olives d'Espagne.
Une épaule d'agneau cuite au four sur un lit de fenouils fondants parsemmés d'olives vertes et noires
Agneau et olives se marient parfaitement pour donner une terrine élégante et délicieuse sur des tranches de pain de campagne frais. A servir en apéritif…
Pour changer du carré d'agneau traditionnel, on le revisite en version en croûte d'olives vertes.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.