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Crème brûlée à la mandarine
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Cailles aux clémentines
Cailles sucrées salées
Tarte aux clémentines
Recette inspirée de la tarte du boulanger pâtissier Alex Croquet installé à Lille
Sablé breton, crème de marron, marmelade mandarine
Une recette proposée par Thierry Charrier, Patrice Contrand et Chef Christophe.
Citrons et agrumes confits
Un condiment facile pour donner du peps à vos recettes du quotidien.
Agrumes curd léger
Un curd léger sans trop de beurre et qui peut être réalisé avec l'agrume de votre choix.
Biscuits parfumés à l'infusion d'agrumes
Cette pâte à biscuits est ultra facile à préparer. On en profite pour la customiser en mixant du sucre avec le contenu de sachets d'infus1
Soufflé au citron façon Ruben
Une petite douceur pour l'été: Un soufflé au citron.