Ananas en fête
De l'ananas frais avec du gingembre et des fruits confits
Vous regardez : Comment choisir et éplucher un ananas ?
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Feuilles de riz fourrées avocat, ananas et magret
Un assortiment sucré-salé dans une feuille de riz.
Délice de fruits exotiques
Un dessert exotique et fruité aux saveurs estivales. Pour couronner un repas des îles!
Ananas roti à la cannelle
Un dessert idéal pour terminer un repas copieux. A accompagner d'une glace.
Cocktail de gambas
Une salade de gambas alongée au cognac, suprenant et réussie.
Filets de bar
Filets de bar en deux cuissons, l'un rôti sur peau, l'autre en nid de chouxFlan de tagliatelles au basilic et spaghetti de légumes frais
Dessert rochois
dessert sucré à l'ananas et à la banane le tout nappé de chocolat
Carpaccio d'ananas sirop à la menthe fraîche
C'est de fines tranches d'ananas avec un sirop à la menthe (trés rafraîchissant)
Gambas rôties en chutney d'automne
le chutney un régal avec les gambas.
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