Aubergines à la parmigiana facile
Un grand classique italien toujours apprécié ... si on aime les aubergines bien sûr !
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Beignets d'aubergine
Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif.
Aubergines grillées tomates et mozzarella
Une recette très simple et bien délicieuse.
Gratin de pommes de terre et d'aubergines
A déguster en hiver.
Ratatouille au four
Une façon beaucoup plus saine de cuire la ratatouille tout en ayant des légumes bien confits . Pratique ,non ?
Caviar d'aubergine fumé à la moutarde forte
Une recette forte en goût !
Ratatouille de légumes
Recette typique de la ratatouille dite aussi Valentine dans le sud de la France ou piperade dans le pays basque.
Aubergines farcies maison
Plat familial et très facile.
Aubergines parmiggiana
Une recette proposée par Interfel.
Aubergine farcie au thon
Une recette équilibrée et facile à préparer. C'est une recette parfaite pour les soirs de semaine. Vous allez vous régaler.
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