Aubergine amandine
Une farce moelleuse et parfumée qui accompagne l'aubergine sans la masquer.
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Petits macarons à l'aubergine et tamara
frais en apéro c'est un sucré salé super facile qui ravira vos convives
Velouté d'aubergines aux amandes
Un velouté d'aubergines plus onctueux qu'un caviar d'aubergines, c'est possible en remplaçant le tahin (pâte de sésame un peu amère) par de la douce purée d'amandes.
Parmigiana d'Aubergines aux amandes
un plat unique delicatement fumé et insolite avec les amandes, le pesto
Caviar d'aubergines aux amandes
Pour ceux qui n'ont pas de purée de sésame...
Tarte aubergine parfumée à l' Amande, Basilic et Parmesan
Une délicieuse tarte idéale pour la saison d'été.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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