Sauce tomate minute ou Sugo
C’est la sauce que les italiens appellent « Sugo ». Elle sert aussi bien à assaisonner ses pâtes mais aussi comme base pour la pizza. Quand…
Vous regardez : Sorbet au citron et au basilic
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Curry vert de lotte
Une recette parfumée et délicate pour sublimer la lotte.
Ma petite salade de pâtes
Je vous présente "ma petite salade de pâtes", que je fais souvent, que l'on peut agrémenter à son goût. Quelques pâtes, des tomates,…
Crème de courgettes au chèvre et au basilic
Une petite entrée toute simple qui fait un gros effet !
Frites de polenta et son coulis de tomates au basilic
Une recette gourmande, mêlant le crémeux de la polenta, le croustillant et la fraîcheur d'un coulis maison.
Sauce marinara
Sauce d'origine italienne (Naples), elle saura ensoleiller tous vos plats de pâtes !
Filet de bœuf aux herbes
Un filet de boeuf qui a du caractère.
Crevettes sautées à l'ail et piment d'Espelette, pâtes au basilic
Une bonne recette de pâtes à déguster entre amis.
Farfalle au potimarron et pousses d'épinards
Le combo des farfalle et du potimarron encore fondant = une recette pleine de saveurs.
Courgettes farcies à la tapenade verte et au chèvre ou à la mozzarella
Des courgettes farcies sans viande.
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