Originaire d'Inde, le basilic émet un parfum frais et anisé. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine Provençale.
Tatin de tomates cerises chaudes
Une savoureuse aux tomates cerises du jardin.
Cocktail Sikko
Amateurs de vodka, vous cherchez une idée de cocktail frais avec des notes originales comme du gingembre et du basilic ? Pour tous les év&ea1
Salade de mozzarella, tomates et pommes fruits
Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande, avec des pommes et de fine tranches de jam1
Marinade pour viande au barbecue
Lors de votre prochain barbecue, vous allez envie d'épater vos amis avec une marinade pour viande faite maison ? Cette recette de marinade est délicie1
Steaks de quinoa
Un steak 100% végétarien, fort en protéines (pour remplacer une viande blanche) et très nutritif. Idéal pour un repas accompagné de légumes.
Cannelés jambon et fromage
Idéal pour les apéros!
Pâtes au pesto de basilic
Rien de tel qu'un bon pesto maison ! Une recette simple à réaliser pour un maximum de saveurs...
Tchoutchouka aux œufs et poivrons
Plat cousin de la ratatouille qui se déguste dans les pays d'Afrique du Nord.
Pesto
Une base pour les pâtes et un classique, ici proposé selon la recette du Consortium du pesto de Gène.
Pizza au basilic
Une excellente pizza aux arômes de basilic
