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Sorbet au citron et au basilic
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Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger
Ces petits rouleaux sont faits avec de la bresaola, boeuf séché italien, de la roquette, des tomates séchées ...
Brochettes de figues, basilic et mozzarella
A réaliser aussi sans les brochettes, en mode salade fraîcheur!
Tatin de tomates
Une tarte pleine de soleil à servir en plat principal. A la 'bonne franquette' plutôt chic!
Filet de cabillaud et ses rondelles de Princesse Amandine
Délicieux filets frits et ses pommes de terre.
Vinaigrette Bähler
Une vinaigrette rempli de saveurs, délicieuse avec toutes sortes de salades.
Millefeuille d'aubergines
Une recette savoureuse.
Soupe froide de fraises aux tomates
Une soupe froide à servir en dessert. Idéal par une chaude soirée d'été. Servir avec un vin blanc sec
Panna cotta fraise/ basilic
Un dessert très léger
Fraises au basilic et au poivre noir
Une façon insolite de déguster des fraises de saison
Soupe de fraise maison
Marre des soupes de grands-mères alors tenter la soupe de fraise