Beurre, ail, persil et assaisonnements...Simple et rapide, puis tellement bon ! Nous vous proposons des recettes classiques et dérivées...plus quelques recettes créatives !
Cocotte d'escargots au four et beurre d'escargot
Vous aimez les escargots et vous voulez les cuisiner pour les fêtes de fin d'année ou lors d'un repas entre amis ou en famille ? Cette d&eac1
Beurre d'escargots au thermomix
Pour accompagner vos escargots, des moules gratinées, des pommes de terre au four en ajoutant le beurre d'escargots et de la chapelure.
Beurre blanc ou beurre nantais ?
Un classique des sauces françaises, idéal avec un poisson grillé !
Tartelettes d'escargots
Fini la guerre avec le coquillles ! Vos escargots dans une petite tartellette !
Œufs cocotte
Rapide, bon marché. Une entrée hyper classique.
Saumon en croûte au poireaux et beurre d'escargot
Pour un gain de temps et d'économie : filets de saumon, poireaux et beurre d'escargot congelés.
Ratte du Touquet entre terre et mer d'Opale
Une recette 100% ch'ti du chef Christian Germain. Une recette à découvrir sur le site : www.larattedutouquet.com
Mini pizza aux escargots
Un petit apéro qui change de l'ordinaire, très chic et goûteux
Escargots de la weiss à l'alsacienne 'façon nouvelle mode'
Une recette proposée par Olivier Nasti, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Beurre d'escargot
Vous allez adorer cette recette de beurre d’escargot ! Lors des buffets de Noël ou de jour de l’An, il accompagnera à merveille vos escargot1
