Le Boudegourg
Onctueux et léger pour faire découvrir le blé
Courgette farcie au blé et légumes
Une recette idéale pour marié blé et légumes : un play donc très équilibré!
Purée de Boulghour aux piments doux
C'est une purée au boulghour (blé) très appétissante et goûteuse et légèrement pimentée.
Taboulé libanais léger
Le taboulé est une salade authentique dans les repas libanais, et aussi très fraiche en été, dans le même style que le fattouch libanais. Présent dans le Mezzé.Disp1
Blésotto au saumon
Cuire le blé comme un rizotto et servir avec du saumon.
Salade de ble de la mer
Une salade fraiche et complète, idéale pour l'été.
Salade de chou-fleur aux graines de blé
Salade originale aux graines germées de blé
Poulet citronné déposé sur une tomate et son lit de blé
Délicieuse composition de blanc de poulet sucré/salé à base de citron et d'un petit peu de miel ainsi qu'un mélange assez surprenant de chaud (poulet)/froid(tomate)1
Boulgour (pilpil)
Une façon originale de cuisiner le boulgour avec des ingrédients simples!