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Boulou tunisien

Découvrir la Tunisie par ses spécialités culinaires comme le boulou un gâteau aux amandes et aux raisins secs. Du vin, en passant par le fromage, les confitures et les plats typiques de la région, n'hésitez plus ce n'est pas si loin !


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Boulou

Boulou

Le Boulou est une sorte de pain-cake traditionnel dans la cuisine judéo-tunisienne, très parfumé avec une texture spécifique entre le moelleux du gâteau et le côté sec…

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Boulou tunisien traditionnel

Boulou tunisien traditionnel

Souvenir d'enfance. Ma grand-mère m'en faisait souvent.

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