Aiguillettes de canard au miel facile
Un salé sucré excellent, donnant toute sa noblesse au canard...
Vous regardez : Magret de canard rôti et jus de sangria
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Canard sauté aux cèpes
Canard aux cèpes
Cœurs de canard à la plancha
Coeurs de canard cuits à la plancha en persillade.
Gratin de patates douces et de confit de canard à l'oignon
C'est un dérivé du hachis parmentier avec sa purée colorée et sucrée sur un lit de confit de canard.
Cuisses de canard aux cèpes
Une idée de recette excellente au bon goût de champignons de saison.
Escalopes de foie gras aux abricots
Une entrée un peu délicate, mais qui vaut l'effort de la préparation. Excellente avec un Gewürztraminer 1996.
Magret de canard aux griottes
Des magrets de canard accompagnés de griottes pour vous faire chavirer de plaisir.
Canette cuite au four servie avec sa sauce à l'orange et au citron
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Aiguillettes de canard et choux vert. Un bel accord !
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