Raspberry Cosmopolitan

Scones aux airelles et noisettes

De délicieux scones parfumés aux airelles et aux eclats de noisettes pour un goûter gourmand

La gourmandise canadienne

Le sirop d'érable marié au jus de cranberries.

Mignon de porc, chutney de cannebergs au sirop d'érable, écrasée de patate douce

Québécoise de coeur pour avoir vévu 22 ans au Québec, j'ai voulu dans cette recette associer deux ingrédients chers à mon coeur, la canneberge (dont la récolte se situe…

Gratte ciel de saumon

Une recette pou un apéro !

Lotte en croustillant de cranberries, citron et noisettes

Une recette proposée par Cauvin.

Œufs coco, cranberries et poudre de baies de goji

Un dessert léger où la douceur de la noix de coco rencontre le moelleux des cranberries et le peps des baies de goji. A déguster sans modération…

Cake betterave cranberries

Très bon cake à la betterave et ne prend pas le dessus sur les cranberries. A tester rapidement.

Chesse cake au coulis de canneberges et sirop d'érable

Un gâteau que j'adore et apprécie particulièrement. C'est vrai que 22 ans au Québec ça laisse des traces. J'ai voulu y associer un coulis de canneberges au jus de canneberges…

Mignon de porc farci au brie et aux canneberges comme au Québec

Après les bleuets comme on les appelle au Québec, en France les myrtilles quoique je trouve le goût un peu différent, la saison des canneberges approche. C'est une petite…