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Cuisse de dinde à la moutarde
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Saint-Jacques de Normandie en rougail et massale doux
Recette de Monsieur Claude ESPRABENS, Château La Chenevière - Port en Bessin.
Rougets en papillote assaisonnés de câpres et de fenouil
Petits rougets ( "vendangeurs" sur le bassin d'Arcachon) en papillote à ma façon
Tomates aux anchois et au chèvre
idéal pour l'été !
Tapenade économique
Pour l'apero des vacances
Tapenade inratable
En toasts a l'apéritif ou avec une salade de tomates
Anchoïade / Bagna cauda facile !
Une préparation provençale, facile à faire, pour régaler petits à grands à l'apéro.
Tapenade aux olives vertes
Une recette qui me vient directement d'une amie très chère du sud!
Aile de raie aux câpres et persil, purée au cresson
La classique aile de raie aux câpres mais en 100x mieux !
Canapés tout thon
Petits canapés au thon avec une touche de mayonaise et capres.
Fusili au thon et à la tapenade
Recette ultra rapide pour changer des pâtes chabituelles avec du thon et de la tapenade, un petit air de Provence.