Meunière Tradition
Sur un lit de fenouil compoté, le poisson est coloré au beurre, posé dessus et décoré d"une grenobloise traditionnelle, petits croûtons, câpres et persil plat.
Vous regardez : Roquette à la moutarde ou Rukkola karashiae
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Grill de boulettes de thon blancs aux capres et sa sauce tomate saveur maison
Originalité et saveurs pour un repas entre amis
Sauce pour crudités
Une sauce qui accompagnera à ravir toutes vos crudités ! En plus elle est hyper simple à réaliser !
Langue de bœuf à la sauce piquante et câpres
Cette recette est assez économique car la langue de bœuf est abordable. Se déguste sur plusieurs repas et se réchauffe très bien.
Capilotade de dinde
Le mélange volaille, tomates, câpres est une association que j'hésitais à faire mais que je n'ai finalement pas regretté. La petite touche d'acidité lorsque les câpres…
Blancs de poulet aux agrumes et aux câpres
Un plat rapide plein de couleurs et de saveurs ou comment sublimer un blanc de poulet! (Inspiré d'une recette de Louise Denisot)
Salade aller-retour de bœuf
Une salade gourmande avec du steak haché, des cornichons, des croutons de pain, relevée par des câpres, des oignons et une délicieuse vinaigrette…
Crostini de caponata et jambon
J'adore toutes ces petites choses gorgés de saveurs et de couleurs, à grignoter avant le repas dans les pays du pourtour méditerranéen! Aujourd'hui…
Pizza à la calabraise
Cette excellente pizza est très appréciée accompagnée d'un vin rosé bien frais.
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