Ratafia
Soupe d'automne réconfortante cuite dans une mijoteuse.
Vous regardez : Salade de carottes à l'orientale
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Purée epicee, kabucha et carottes
Une purée au potimarron vert au beurre et relevée d'épices pour accompagner un joli plat de viande ( épicé ou pas!)
Tranches de la Mer Coraya sur le pouce
Pour un petit en-cas !
Pintade fermière à la truffe et carottes fa nes glacées à la bière d'affligem
A déguster avec une bière Affligem Triple à l'heure du repas.
Huîtres pochées dans un bouillon de mogette, légumes croquants et caviar de hareng
A déguster avec une bière Edelweiss à l'heure du repas. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.
Duo de purées du soleil
Deux purées au goût exotique
Carbonade flamande inratable
Du boeuf mijoter à la bière, cassonade et moutarde.
Moules et cocos au chorizo
Inspirée par la recette des Fables con almejas des Asturies, voici une adaptation tout aussi celte mais bretonne. Des produits bretons ont donc été utilisés en remplaçant…
Purée de carotte cumin
Purée maison ultra rapide à faire et super bonne!
Yakisoba - Nouilles sautées
Recette de nouilles sautées japonaise.
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