Cassolettes de St Jacques et saumon au Maroilles
Une association de saveurs qui vous fait fondre de plaisir. On en redemande !
Une sauce onctueuse, un saumon juste cuit, le tout dressé dans un petit plat creux, juste assez creux pour que l'on y trempe discrètement un petit morceau de pain avant de commencer à manger...
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Cassolette de saumon en cru-cuit de fenouil sur purée au raifort
Le fenouil parfume agréablement cette petite cocotte et sa version cru-cuit permet à ceux qui ne s'y sont jamais essayé de le goûter sous toutes ses formes !
Cassolettes marines
Une petite entrée aux divers couleurs et saveurs!
St Jacques en cassolette
Apres avoir fait revenir les poireaux, déposer les noix de st jacques juste saisie, enfourner 20mn.
Cassolette de saumon et de noix de st jacques
Simple, rapide, peu onéreux, bon
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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