Crème de lentillons de la Champagne Ardenne

Une magnifique crème de lentillons de Champagne par Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !

Gâteau rémois aux amandes

Tiramisu aux Framboises et biscuite rose de Reims

Un délicieux tiramisu revisité et très girly pour les soirées filles !

Bouchée de riz mi-complet aux lentillons de champagne et laurier, dans un velouté de potiron aux lentilles corail et poudre de Sambhar. Ecume de lait de riz

En hiver dites oui à la soupe ! La recette de Laurence Salomon du restaurant 'Nature & Saveur' à Annecy...

Pavé d'Epernay

Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...

Capsules de Champagne au chocolat noir

"Découvrez ces merveilleuses gourmandises Champenoise, faciles à réaliser, pour étonner vos amis.Une capsule  en chocolat, pour déguster…

Ramequin de pommes de terre aux andouillettes de Troyes

Entrée chaude facile et succès garanti !

Huîtres chaudes, poireaux et Champagne

Des huîtres chaudes pour un apéritif de fête en accord avec un Champagne ! La classe....

Gratin d'andouillettes

Rondelles d'andouillettes grillées sur pommes de terre à la crème.

Bouchées à l'amande et aux biscuits roses