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Paner une escalope de dinde
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Gambas chapelure d'agrumes sauce poivron framboises
Brochette de gambas décortiqués coque acidulée et sauce originale
Mini-rôti d'agneau sur son nid de galette de pommes des champs
Une belle recette de Agneau Presto
Courgettes rondes farcies et au petit goût de noix de muscade
Bonne recette pour l'automne !
Boulettes de fromage blanc
Pour une garniture de plat, ou, épicées, pour un apéritif, dans ce cas, ajouter au mélange poivre, piment d'Espelette, miettes de chair de crabe, ail, ciboulette ..1
Verrines croustillantes d'asperges à l'épeautre
Des verrines printanière à servir en mise en bouche; des asperges en crumble de farine d'épeautre.
Tomates gratinées aux herbes
Très simple à réaliser, de saison et à varier en fonction des goûts et des envies.
Brochettes de Rigotte panée au concombre et radis
Une belle recette de Fumiko Kono
Croquettes de pâté au piment d'Espelette
Un pâté sublimé !
Gaufres de pommes de terre et nuggets de poulet
Un régal pour les enfants !