Chef Damien
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Sauce giroles et vin blanc

Sauce giroles et vin blanc

Une sauce qui accompagnera toute vos viandes à merveilles !

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Sauce gribiche traditionnelle

Sauce gribiche traditionnelle

Une vinaigrette acide aux œufs durs pour accompagner une tête de veau par exemple.

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Mayonnaise

Mayonnaise

Un classique des sauces françaises pour accompagner vos plats froids ! Une recette inratable !

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Tajine de poulet au coing et au miel

Tajine de poulet au coing et au miel

Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !

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Tajine de Boulettes de Cabillaud à la Chermoula

Tajine de Boulettes de Cabillaud à la Chermoula

Cuisiner le cabillaud à la manière marocaine.

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Petit salé aux lentilles et saucisses

Petit salé aux lentilles et saucisses

Le petit salé aux lentilles, c'est le plat réconfortant par excellence, parfait pour les jours où on a envie de quelque chose de savoureux et b1

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Les magdalenas ou madeleines espagnoles

Les magdalenas ou madeleines espagnoles

Une petite journée de tournage bien sympa avec Nadia du blog : Paprikas avec une petite douzaine de vidéos bien sympa qui seront en ligne très vite. Petit coup de c1

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Cèpes à la Bordelaise

Cèpes à la Bordelaise

Les cèpes à la bordelaise sont des cèpes hautes en saveurs. Ail, échalote, le tout revenu avec les cèpes : c'est un délice1

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Feuilletés aux saucisses

Feuilletés aux saucisses

Une recette classique et rapide à l'apéro.

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Quatre-quarts au citron

Quatre-quarts au citron

Une recette simple et rapide pour ravir les enfants !

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