Chef Damien
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Minestrone

Minestrone

Le minestrone est une soupe de légumes mijotés avec du lard, des herbes et des pâtes, une soupe pleine de saveurs, complète à part1

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La vraie recette des merveilles

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C'est Mardi gras et vous cherchez une recette de beignets parfumés ? Ces merveilles vont régaler toute la famille. Après avoir mélang&ea1

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Filet Américain

Filet Américain

Le filet Américain est plus connu sous le Tartare Belge, c'est tout simplement un tartare épicé et aux câpres. Une recette simple et faci1

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Panettone maison

Panettone maison

Le panettone est une spécialité italienne de pâtisserie que l'on savoure notamment à Noël. Cet brioche est fourrée de fruits1

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Joue de bœuf confite au vin

Joue de bœuf confite au vin

La joue de boeuf est une viande vraiment tendre et moelleuse, confite au vin, c'est encore meilleur.

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Crème pâtissière de Philippe Conticini

Crème pâtissière de Philippe Conticini

La crème pâtissière est un classique de la pâtisserie Française. Découvrez la recette de Philippe Conticini, une maniè1

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Chouquettes de Philippe Conticini

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Les chouquettes sont les indispensables des grandes fêtes, mais pas que ! On adore les chouquettes et on adore les manger toute l'année, surtout ces ch1

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Brioche feuilletée au beurre

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Quand la pâte feuilletée rencontre une pâte à brioche, cela donne cette jolie brioche feuilletée. Une belle découverte1

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Pâte feuilletée facile et rapide

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Cette recette devrait ravir ceux qui ont toujours rêvé de faire une pâte feuilletée à la maison, mais qui ont recul&eacut1

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Gâteau au chocolat façon Philippe Conticini

Gâteau au chocolat façon Philippe Conticini

Le plus gourmand des gâteaux au chocolat, c'est CE gâteau de Philippe Conticini !! Un gâteau au chocolat tout simple mais terriblement déli1

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