Macarons ganache chocolat-orange
Avis aux gourmets! J'ai essayé de simplifier au maximum la recette des macarons.
Avis aux gourmets! J'ai essayé de simplifier au maximum la recette des macarons.
Place au mi-cuit dulce de leche (Starbucks) revisité.
Pas compliqué à réaliser et cela en très peu de temps ! Important : le siphon, devra être placé au frigidaire une heure avant de commencer ! On aura une garantie supplémentaire…
Chocolat/framboise: le couple parfait pour un dessert léger.
C'est un cupcake ultra frais, au chocolat et à la noix de coco, surmonté d'une ganache au chocolat et couronné d'un Malteser.
Un coulant en forme de dôme, parfaitement réussi ! Dégusté tiède, le chocolat choisi est un chocolat de Tanzanie à 75% de cacao...
Un chocolat noir qui contraste bien avec la ganache chocolat-café et la petite pointe au centre de gelée au Cognac ou au sirop de coquelicot.
Un melange subtil noix, coco et chocolat... Parfait pour l'anniversaire d'une accro au chocolat!
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