Chutney de figues aux épices
C'est la saison idéale pour préparer et déguster un bon chutney de figues maison.
Calisson détourné version salée
Ces calissons feront une entrée très fraîche, légère et parfumée.
Gougères au foie gras et chutney de figues
De délicieux choux garnis de foie gras mi-cuit et de chutney de figues. L'alliance du salé et du sucré pour un apéritif gourmand.
Croustillant de Foie Gras (*Entrée de Noël*)
Une savoureuse entrée pour le plaisir de nos papilles !
Sucettes de fromage de biquette, chutney d'automne pommes-figues aux épices
Des petits beignets croustillants, au bon goût de fromage, le tout accompagné d'un chutney de saison aux pommes et aux figues, parfumés aux &eac1
Cuillères gourmandes de chutney balsamique échalote figue et foie gras épicé
Voici une recette simple, mais très gourmande et parfumée qui sera très appréciée au moment des fêtes, présentée dans de jolies cuillères, cela donne un petit côté1
La figue, l'orange et le piment de Jamaïque 'La figue rôtie façon Suzette, pain de gênes réduction de porto, chutney de pommes glace au piment de Jamaïque'
A déguster avec une bière Desperados à l'heure de l'apéritif. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.
Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail
Une entrée sucrée avec des ingrédients qui s'y prêtent bien, la betterave et le melon,en y associant de la crème d'ail au chutney de figues et un caramel d'ail, je1
Caille au porto sur toast au chutney de pomme raisin et pignons de pin
Une petite recette revisitée de caille aux raisins et porto : un mélange de saveurs sucré-salé avec des fruits de saison, le tout servi1
Curry de crevettes maison
Ce mélange d'épices colorées, orangées aux notes Hindous est une formule idéale pour une invitation à l'évasion. La magie de ce plat grâce au curry, curcuma ou enco1
