Chutney de figues aux épices
C'est la saison idéale pour préparer et déguster un bon chutney de figues maison.
C'est la saison idéale pour préparer et déguster un bon chutney de figues maison.
Ces calissons feront une entrée très fraîche, légère et parfumée.
De délicieux choux garnis de foie gras mi-cuit et de chutney de figues. L'alliance du salé et du sucré pour un apéritif gourmand.
Une savoureuse entrée pour le plaisir de nos papilles !
Des petits beignets croustillants, au bon goût de fromage, le tout accompagné d'un chutney de saison aux pommes et aux figues, parfumés aux épices.
Voici une recette simple, mais très gourmande et parfumée qui sera très appréciée au moment des fêtes, présentée dans de jolies cuillères, cela donne un petit côté chic.
A déguster avec une bière Desperados à l'heure de l'apéritif. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.
Une entrée sucrée avec des ingrédients qui s'y prêtent bien, la betterave et le melon,en y associant de la crème d'ail au chutney de figues et un caramel d'ail, je pense…
Une petite recette revisitée de caille aux raisins et porto : un mélange de saveurs sucré-salé avec des fruits de saison, le tout servi sur…
Ce mélange d'épices colorées, orangées aux notes Hindous est une formule idéale pour une invitation à l'évasion. La magie de ce plat grâce au curry, curcuma ou encore…