Acras de thon et gaspacho de tomates à la mousse au citron vert
Une recette estivale qui peut être servie à l'apéritive ou en entrée.
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Salade fraîcheur inratable
Petite salade fraîcheur avec la chaleur du jour, elle est la bienvenue. La fraîcheur des concombres et radis, le mélange Coriandre Oignons grillés, ce mélange à fait…
Un cake ultra léger pour cet été
Un cake au thon tout en légèreté, idéal pour emporter à la plage ou en pique-nique.
Velouté automnal de courge Butternut, morilles et Chavignol
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Verrine de semoule de chou fleur au haddok maison
Original, frais et léger pour un apéro gourmand !
Méli-melon...
Une verrine au mélon toute simple et son jambon de pays...
Mousse de saumon au citron rapide
Une verrine légère et crémeuse...
Verrines à la crème de saumon fumé maison
Une douceur salée!
Rillettes de thon et St Moret au gomasio
Recette très légère pour un apéritif qui change des éternelles cacahuètes.
Araignée de mer aux tomates confites, asperges et tapenade
Une entrée originale, toute en couleur et en saveur.
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