Terrine légère aux fraises
Une recette toute en fraicheur et légèreté grace a cette terrine de fraises relevé par quelques épices .
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Fraicheur marinara
Carpaccio frais de la mer composé principalement de saint jacques et de saumon.
Tartare de fraises Label Rouge et leur sirop anisé au fenouil confit
Une belle recette de fraises Label Rouge par Mamina. Une recette réalisé pour la Foire de Paris 2010.
Menu tout citron
Apres la pana cotta végan et son nem de lemon curd, voici le derniere dessert du trio de mini dessert.Des minis choux garnis de chantilly citronée, et framboises fraiches.
Moelleux au citron de Cricri
Recette pour faire 18 moelleux au citron.Moelleux acidulés à coeur avec une petite croute de sucre croquant
Cuisse de pintade farcie au citron vert et kumquats confits
Des cuisses de pintades farcies aux saveurs exotiques!
Cheesecake au citron et myrtilles
Un gâteau au fromage blanc léger et fruité !
Emincé de volaille aux agrumes et asperges
Une recette légère, fraîche et gourmande à base de poulet et d'agrumes pour se faire plaisir tout en surveillant sa ligne.
Cuisse de lapin confite au citron au sel, gâteau d'aubergine au sésame
Une belle recette de Guy Martin " Restaurant : Le Grand Véfour " 17 rue Beaujolais"75001 Paris
Crème de flan au citron vert
Le parfum du citron vert - dans une tarte rafaichissante