Tanegia marocaine
Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.
Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.
Inspiré de la cuisine du soleil...
La recette des citrons confits par un grand chef !
C'est délicieux !
Faire revenir 1 kg d'agneau en morceaux dans de l'huile d'olive. Ajouter 4 carottes, 4 courgettes, 2 oignons, 1 citron confit, cannelle, cumin, ail, sel et poivre et…
C'est très bon pour les amateurs de citron.
Des céréales, du chocolat de la végétaline, des amandes efffilées, des petits morceaux de citron et d'orange confites
Des madeleines moelleuses au zeste de citron et écorces de citron confites !
Crème de mangue froide servie dans une tasseaccompagnée de capucines, citron confit séché coriandre fraiche
Un petit goût d'ailleurs pour ce délicieux velouté de lentilles relevé de citron confit et d'une pointe de cumin
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