Filet de poisson au beurre de clémentines
Il s'agit de servir un filet de poisson blanc accompagné de clémentines revenues au beurre et de sa sauce avec en accompagnement un ramequin de semoule aux 4 épices.
Verrine avocat crabe sauce rouille et clémentine
Un apéritif frais et ensoleillé.
Marbré de l'hiver (Clémentine-Cannelle)
Cela peut paraître assez étrange comme mélange pour un gâteau, mais je l'ai trouvé très bon, le mieux est de le manger le jour même.
Galettes des rois potirons, clémentines et graines de courge
Une galette des rois qui a pris sont habit hivernal avec des saveurs orangées!
Crêpes au sirop de clémentines, flambées au rhum
Voici des crêpes aux clémentines très simples à faire mais qui changent un peu de l'ordinaire !
Salade de fruits de saison à la sauce huile vanille et miel
Délicieuse salade faite de fruits d saison et relever d'une sublime sauce à base d'huile de vanille (voir ma recette publiée) et avec du bon miel.
Gratin de fruits d'hiver au Grand Marnier
Si vous aussi, vous n'avez pas le temps, ni même l'envie, de courir dans tous les sens, faites votre réserve de fruits surgelés. Très pratique pour notre dessert, s1
Crouton au chèvre et clémentine
Une entrée fraîche et délicieuses. un mélange d'agrume et balsamique.
Baba au rhum à la bière
A déguster avec une bière Fischer de Noël à l'heure du repas.