Coquelet à la coriandre
Coquelet au miel et à la coriandre.Plat assez sucré.
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Coquelet ensoleillé cuit en bouillon à l'ananas et gingembre
La cuisson du coquelet est fait dans un bouillon de volaille avec de l'ananas et du gingembre. Ce bouillon une fois mixer et filtré est épaissi pour réaliser la sauce.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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