Corolle de Saint-Jacques poêlées aux asperges
Une tarte un peu déstructurée, mais un pur délice : les asperges s'associent admirablement avec les noix de Saint-Jacques et le feuilletage.
Une tarte un peu déstructurée, mais un pur délice : les asperges s'associent admirablement avec les noix de Saint-Jacques et le feuilletage.
Superposition de couleurs et de saveurs
J'ai imaginé cette recette avec une belle corolle... je voulais marier le culimiel safran avec des Saint Jacques et j'ai tout naturellement posées sur une julienne de…
Une délicieuse corolle pleine de saveurs.
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