Nougat glacé et coulis d'abricot
Un dessert léger mais très gourmand. C'est le dessert idéal pour finir un repas un peu copieux si l'on veut changer du sorbet classique !
Un dessert léger mais très gourmand. C'est le dessert idéal pour finir un repas un peu copieux si l'on veut changer du sorbet classique !
Une invitation au voyage, tout en douceur... Panna cotta vanille cuite, sans gélatine ni agar-agar, légère (1/3 de lait et 2/3 de crème) avec un accompagnement de saison.
Une délicieuse recette de pannacotta rapide et très facile à réaliser et qui fera le bonheur de toute la famille.
A proposer au goûter pour rappeler les saveurs de l'enfance
Je vous propose une petite charlotte individuelle, avec une déclinaison de l'abricot sous forme de coulis, de compote et mousse d'abricot, accompagnée de pistache, sous…
Pour cette recette j'ai voulu jouer sur le mélange des températures, la tarte tatin qui se déguste chaud, le coulis frais et la glace gelée.…
Une recette de saison, délicieuse et fondante en bouche !
Une recette proposée par Pure Via
Une Recette proposée pour la Collective de la Conserve par Mathieu Viannay, chef** du restaurant "La Mere Brazier".
Savoureux mélange de saveurs et de textures qui plaira, à coup sûr !