Purée de courge musquée, lait de coco et épices
Une recette de purée douce et délicate qui fait voyager !
La courge musquée promet un repas savoureux et unique. Sous forme de velouté, soupe ou purée, elle est un accompagnement gourmand et qui change des autres légumes. Idéale en automne, la courge musquée est très simple à cuisiner. La puissance de la muscade se marie parfaitement à la douceur de la courge. Ajoutez des croûtons de pain d'épices ou du gingembre à votre préparation afin de profiter d'une exceptionnelle alliance gustative.
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Velouté simplissime de courge musquée
En Provence, la spécialité c'est la Courge Musquée. Pour se réchauffer, rien de tel qu'un velouté!
Potage de courge musquée 'butternut' et de fenouil
Le fenouil et le vin dans ce potage de courge intensifient les saveurs qui s'entremêlent agréablement.
Velouté de courge musquée, émulsion et croûtons de flammenckuche
La flammenckuche en 2 textures : en émulsion légère et savoureuse, et en croûtons croquants
Velouté d'automne à la courge musquée
Un velouté de saison pour se réchauffer et se régaler...
Émincé de courge musquée sur toast au pain d'épices
Une entrée originale sucrée-salée à base de courge musquée.
Velouté de courge musquée au lait de coco, citronnelle et gingembre
Un velouté doux et réconfortant, réchauffé par les saveurs exotiques
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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