Scampidelphia
Scampis aux tomates
Scampis aux tomates
Scampis à la mangue
Un mélange sucré salé étonnant et délicieux.
Potage aux crevettes et Philadelphia
Crevettes grises au fenouil
Un mélange épicé tout en douceur.
De préférence tiède, cette charlotte peut également être servie très froide, avec une salade par exemple.
Une recette de Babeth de Rozière, revisitée avec les moyens du bord : artichauts, amande, filet de poisson et courgettes.
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