Entremets croustillant chocolat-bananes
3 textures et 3 gouts différents pour un entremets plaisir !
3 textures et 3 gouts différents pour un entremets plaisir !
Un dessert léger et gourmand à la fois !
Alliant des goûts très classiques et un dressage très contemporain, j'ai travaillé sur cette recette un croustillant au pralin, des pommes caramélisées ainsi qu'un parfait…
C'est la saison des curcubitacées, alors profitons-en pour réaliser ce dessert très gourmand, original, avec un petit côté ludique grâce aux bonbons fourrés.
Si vous êtes fan de trianon ou autre versaillais, vous deviendrez accro à cette recette...
Didier Elena vous propose sa recette.
Dessert gourmand double saveur
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.