Fraîcheur de lasagnes, crustacés et petits pois aux épices
Voici une entrée de saison, légère rafraichissante et très facile à réaliser.
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Tartelette Coquillages et Crustacés
Les saveurs iodées de cette tartelette séduiront vos convives...
Coquilles saint Jacques au muscadet et notes de safran
Une recette pleine de fraicheur aux saveurs nobles
Makis de homard breton à la mangue et au piquillos
Il s'agit d'un maki de homard breton (Sorte de sushi en rouleau) garni de piquillos, mangue. Le tout est accompagné d'un bouillon au thé fumé et à la citronnelle. Cette…
Saint-Jacques en chemises
Noix de Saint-Jacques macérées recouvertes de pâte - accompagnées de sauce.
Minis brochettes de noix de saint-jacques au bacon
Petite recette sympa un peu dur à cause de la cuisson des saint-jacques mais super délicieuse !
Risotto safrané et son trio de la mer
C'est une recette pour les repas spéciaux ... ou pas (il suffit d'être un gourmand gourmet)
Colombo de gambas au lait de coco
L'alliance des épices et du lait de coco est toujours un régal.
Gambas au pastis
Une bonne recette pour préparer les gambas.
Crevettes légérement épicées, risotto créeux au mascarpone et curcuma
Un plat frais et léger mais riche en saveurs épicées et en onctuosité.
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