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Curry d'aubergines
Une recette de cuisine indienne végétarienne, des aubergines avec une sauce curry.
Lassi exotique
Apater la galerie avec ce mélange de saveur exotique. Il ne se contente pas seulement de ravir les papilles, il est aussi simple à réaliser. Et ce qui fait toute la1
Dessert indien Gulab jamun
Les fameuses boules dorées sucrées indiennes pour enchanter les papilles.
Cheese nan
Des petits pains fourrés au fromage fondu
Poulet Korma aux fruits secs
Une recette proposée par Patak's
Portion de saumon à l'étouffée
Une recette proposée par Patak's
Samoussa à l'indienne
Entrée Indienne.
Chapati aux 2 farines
Le pain des Indiens
Cornes de gazelle à l'amande et pâte sablée
Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes1
Ragoût végétarien franco-indien
Recette simple permettant des centaines de variantes en changeant le choix des légumes et des épices !