Baigan Bartha
Plat végétarien à base d'aubergines qui comprend les six saveurs caractéristiques de la cuisine Indienne.
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Curry de porc à ma façon
Un curry adouci par le lait de coco
Recette indienne courgettes masala
Une recette de cuisine indienne végétarienne très facile à réaliser, des courgettes aux épices.
Recette indienne Aloo palak
Une délicieuse recette indienne végétarienne à base d'épinards, pommes de terre et épices
Biryani de légumes
Le biryani, plat Indien peut se suffire à lui-même en tant que préparation végétarienne, il peut également servir d'accompagnement ou vous pouvez tout simplement faire…
Cuisine indienne Matar paneer
Une délicieuse recette indienne végétarienne, du paneer (fromage indien) aux petits pois.
Sauté de nouilles au tofu
Découvrez d'autres recettes de pâtes tirées du livre de Françoise Alby : "La cuisine des pâtes"
Chapati quand tu nous tient!
Un sandwich indien reconvertit en tunisien avec de son omellette au curcuma et sa sauce harissa...
Dahl de lentilles vertes et sa sauce yaourt sucré salé
Une petite recette indienne post-fêtes tout à fait appropriée à la température en très grande baisse..
Pains Indiens (puri)
Un pain indien frit apellé Puri
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