Œuf cocotte au maroilles
Entrée chaude et consistante à base du produit du terroir de la Picardie : le Maroilles.
Entrée chaude et consistante à base du produit du terroir de la Picardie : le Maroilles.
Un plat traditionnel du Nord.
Recette régionale, idéale pour le repas du soir avec une salade.
Cette recette familiale que faisait déjà ma grand-mère a toujours un succès fou car pleine des saveurs des poireaux, du beurre et croustillante à souhait.
Recette proposée par le chef Jean Michel Ducret du restaurant Le château de Neuville St Amand
Recette par proposée par le Chef Didier Pierrart du restaurant La paix
Une tarte garnie au maroille
Crèpes farcies aux jambons et champignons.
Un hommage aux roses de Picardie...
Une belle endive crémeuse au Maroilles dans son enveloppe fumée : même ceux qui disent ne pas aimer l'endive ont apprécié ce plat.
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