Sablés aux biscuits roses
Une recette de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims ! Vive le biscuit rose de Reims de la Maison Fossier ! A consommer à l'heure du thé....
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Bûche de Noël épicée au Champagne
Voici la bûche de Noël avec tous les arômes définissant Noël , un vrai régal ...
Canelés bordelais
de délicieuses douceurs à savourer le jour de la cuisson lors d'un tea time
Douillons aux Pommes du Limousin AOP
Délicieux petit feuilletés au foie gras et aux pommes, les arômes se mèlent pedant la cuisson au four, une réussite à chaque fois.
Palets bretons au beurre salé
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Escalopes gratinées au Beaufort
Escalopes de poulet gratinées au Beaufort sur un lit de tomates.
Compotée de rhubarbe à la fraise-verveine aux parfums de roses !
Un hommage aux roses de Picardie...
Le gateau breton
Un gateau qui révèle mes origines bretonne.
Papeton d'aubergines rapide
Une recette typiquement provençale qui fait ressortir les saveurs des légumes poussés au soleil et le parfum du thym des collines!
Les palets bretons
Une recette de ce classique.
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