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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 12
Broyer du Poitou

Broyer du Poitou

Régalez-vous !

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Ch'ti fougasse

Ch'ti fougasse

Une fougasse qui sent bon le nord...

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Tapenade classique

Tapenade classique

Très bien pour les toasts.

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Poulet basquaise de grand-mère

Poulet basquaise de grand-mère

Poulet cuit en cocotte avec une sauce relevée, un vrai délice. 

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Rouleaux landais

Rouleaux landais

Une recette proposée par Julien Duboué pour IGP Canard du Sud Ouest.La célébrissime salade landaise revue et corrigée sous forme d'un rouleau de printemps trempé dans…

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Mousse aux quetsches

Mousse aux quetsches

Dessert alsacien parfumé au thé Earl Grey.

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Patranque

Patranque

Plat 'du pauvre' à base de pain et de fromage Cantal.

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Flan

Flan

Pâte brisée et flan, un délice !

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Feuilleté aux pommes de terre

Feuilleté aux pommes de terre

Une recette très conviviale.

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