Garbure
La garbure est un plat traditionnel des Pyrénées et plus spécialement de Bigorre.
Le confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest de la France. On le prépare avec des canards qui ont été engraissé par gavage et que l'on cuit ensuite pendant au moins 2 heures dans de la graisse chaude.
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Cuisses de canard confites
Une recette gourmande à servir avec des petits légumes ou pommes de terre !
Lit de pommes de terre, poires confites et confit de canard
Délicieux plat...
Pressé de canard à l'orange sanguine
Une terrine toute en finesse pour un canard à l'orange revisité.
Pot au Feu de canard confit
La finesse du canard confit et des légumes anciens dans un plat traditionnel!
Blinis boudins et pommes
Cuisses de canard confit et pommes...
Confit de canard aux Rattes
Délicieuse recette.
Cuisses de canard confites à la choucroute
Une choucroute au canard.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
