Salade de poulet à la libanaise
Une salade qui réveille les papilles, inspirées des épices du Liban.
Papillote de saumon au citron confit et coriandre fraîche et raïta d'épinard frais au cumin
La raïta s'accommode traditionnellement d'un plat de viande ou de poisson épicé.Elle peut aussi accompagner tout simplement des pommes de terre cuites a la vapeur.J1
Boulettes pour l'apéro !
Des boulettes rapides de la taille d'accras de moru que l'on sert a l'apéro. En général elles surprennent les amis !
Croquants aux rillettes de thon entier Saupiquet
Un joli contraste entre croustillant et moelleux, dans l'esprit des tapas à l'espagnole !
Carottes au cumin et citron
Recette facile et savoureuse qui peut accompagner toutes vos viandes
Sorbet de banane au safran et au cumin.
"C'est vraiment très simple, il suffit de passer l'ensemble des ingrédients au blender..." Stéphane Passion Fusion
Œuf mayonaise au cumin
C'est une oeuf mayo au cumin ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Verrines carottes cumin
Une verrine colorée et légère à l'heure de l'apéro ou en entrée
Purée de brocolis au cumin
Le cumin donne un goût supplémentaire, bon appétit!