Courgettes à la grecque traditionnelles
Courgettes fondantes aux aromates, à déguster froides en entrée, tapas ou mezzé.
Galettes de courgettes classiques
Ces galettes se dégustent en entrée.
Mes Bricks croustillantes pistache viande hachée
Une recette aux gouts de l'orient rapide facile et raffinée !
Poulet aux olives classique
Faire revenir le poulet dans de l'huile d'olive, y ajouter l'oignon, la carotte coupées en rondelle et les olives, mettre sel, poivre et cumin. En fin de cuisson me1
Palets semoule-carotte
Pour accompagner joliment et goûteusement vos plats!
Crevettes à la moutarde
Crevettes sauce moutarde accompagnées d'un riz.
Caviar d'aubergine aux épices
Un caviar d'aubergine très différent de son célèbre cousin Libanais, mais aux saveurs orientales...
Souris d'agneau au cumin
Un recette avec du temps de cuisson mais d'une grande simplicité.
Brochette d'agneau tikka au yaourt de brebis, risotto de lentilles corail aux courgettes
Un agneau tika, mais au yaourt de brebis plutôt que de vache,pour une marinade encore plus parfumée. Des lentilles cuites façon risotto, pour une texture crémeuse e1
Mousse de camembert
Mousse idéale pour accompagner des toasts.
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