Curry d'agneau éxotique
Servi sous forme de tajine, mais cuisiné et doré au wok avec de la mangue, de la patate douce et des épices (curry, safran, piment).
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Agneau presto presto sauté comme un curry
Avec cette recette on peut voyager en direction de l'Inde sans rester des heures en cuisine !
Crème prise de crabe
Crème prise à la chair de crabeLes verrines feront encore le bonheur de nos papilles !
Samosa d'agneau
Une très belle recette de Agneau Presto
Palets de chou-fleur au curry
Présentation originale pour chou-fleur
Salade d'endives-asperges
Agouttez les asperges et lavez et coupez les endives. Préparez la crème de soja-curry. Mettre les crudités dans les assiettes et nappez de crème de curry.
Duo épicé carottes & lentilles corail, haddock, sauce balsamique
Crémeux des carottes & lentilles corail, cumin et curry, salé du haddock fumé. Pour la touche aigre-douce, le vinaigre balsamique réduit.
Carottes épicées au miel
Une recette salée, sucrée, épicée se mariant avec une viande blanche ou du poisson.
Petits pâtés de légumes au curry
En apéritif ou en entrée froide, ils permettent de finir les restes joliment, et de façon originale et légère!
Crumble chèvre - chorizo
A la fois doux et subtile ...
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