Duo de saumon en papillote au four
Pour les fêtes de fin d'année, vous avez envie de servir du poisson ? Cette recette de duo de saumon en papillote est parfaite. Grâce à la savoureuse…
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St Jacques à l'estragon
La pêche des coquilles St Jacques est ouverte d'octobre à avril. Attention à l'étiquette car seules les "Pecten Maximus" sont reconnues comme des coquilles St Jacques. Bon…
Sauce à l'estragon
Une sauce à l'estragon que vous pouvez déguster avec des viandes blanches ou du poisson.
Lapin en gelée verte
Une merveille verte de lapin et d'herbe à servir en entrée.
Brochettes de gambas grillées
Gambas marinées grillées
Poulet à l'estragon
Cuisses de poulet parfumées à l'estragon, servies avec leur sauce.
Risotto Verde
Un risotto aux herbes fines délicieux préparé comme en Italie!
Jambon au Meursault
Une façon originale de cuisiner le jambon, et très savoureuse !