![Tartare filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein d'Eric Lavallée](https://static.750g.com/images/160-125/8e594aaac152d77b57fd656c50d8a291/tartare-filet-de-veau-aux-huitres-de-l-ile-de-sein-d-eric-lavallee.png)
Tartare filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein d'Eric Lavallée
Eric Lavallée vous propose une recette de tartare de filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein que vous pouvez servir en mise en bouche ou en entrée.
La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. En escalope, panée, rôtie avec une sauce à la crème pour plus de gourmandise. La viande blanche est une viande bien tendre !
Eric Lavallée vous propose une recette de tartare de filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein que vous pouvez servir en mise en bouche ou en entrée.
Veau au paprika et curcuma accompagné de ses pommes de terre...
Spécialité en Suisse.
C'est un filet mignon de veau avec sa sauce à l'orange, top niveau goût.
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Veau farci au Chavignol, tomates confites et basilic et fricot de légumes de saison en cassolette.
Une recette proposée par Sturia.
Un plat conseillé entre Octobre et Noël (chou plus goûteux) mais très bon toute l'année.
Un plat savoureux et printanier qui met à l'honneur la carotte nouvelle, tendre et parfumée... déclinée en deux textures, croquante, juste glacée, et fondante, dans un…