Rôti de cabillaud aux champignons
A déguster en entrée seul ou en plat avec des pommes sautées ou frites et une salade.
A déguster en entrée seul ou en plat avec des pommes sautées ou frites et une salade.
Plat léger, fondant et délicieux.
Une recette proposée par le Cantal.
Mettre quelques noix de beurre au fond de votre plat. Déposer les filets de cabillaud pliés en 2 fournis de gruyère râpé et rajouter un peu de gruyère rapé sur le dessus…
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