Quiche aux asperges vertes et saumon
Hummmm, un régal !
Hummmm, un régal !
Filets de saumon rôtis avec huile d'olive, vanille et des billes de melon charentais.
Faire cuire les filets de saumon de Norvège et cabillaud, les laisser refroidir. Couper les filets en fines tranches et les intercaler pour la couleur. Assaisonnez !
Filet de saumon nappé de sauce mayonnaise avec à côté une verrine remplie de sauce mayonnaise et, enfin, du riz revisité avec de la sauce bechamel.
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