La fourme d'Ambert fait partie de la grande famille française des fromages AOP. Riche d'un terroir unique situé sur deux régions et trois départements. Le terroir de l'AOP a un impact sur toutes les étapes de la fabrication de la fourme d'Ambert : de la production du lait à la transformation du fromage.
Croque-Monsieur à la Fourme d'Ambert
Oh qu'il est bon ce croque-monsieur à la Fourme d'Ambert plein de saveurs !
Bouchée à la Fourme d'Ambert
Une bouchée rafraichissante et originale ; idéale à l'apéro.
Mille-feuille de légumes à la Fourme d'Ambert
Une recette au fromage AOP fourme d'Ambert de Thierry Chelle du restaurant 'Les Copains' à Ambert. Cette recette originale est très régulièrement sur la carte du re1
Magret de canard, rillettes aux noix et à la Fourme d'Ambert
Cette recette de viande au fromage a été créée par Yannick Delpech du restaurant 'l'Amphytrion' à Toulouse.
Tarte fine figues et poires et sa chantilly à la Fourme d'Ambert
Une petite entrée très gourmande qui fera sensation par sa présentation et surtout par son goût. Plus de compromis entre fromage ou dessert avec la Fourme d'Ambert.
Tresse de saumon et lieu et sa sauce à la Fourme d'Ambert
La sauce à la Fourme d'Ambert vient relever le poisson dans cette recette très gourmande.
Vinaigrette à la Fourme d'Ambert
Une salade pleine de peps et de goût.
Tarte au chou-fleur et à la fourme d’Ambert
Une délicieuse tarte salée avec une généreuse quantité de chou-fleur.
Papillote de saumon à la fourme d'Ambert
Une recette saine et gourmande de poisson à la fourme d'Ambert.
Fourme d'Ambert Aérienne, purée aux brocolis et cigares aux fruits secs
Fourme d'Ambert Aérienne, purée aux brocolis et cigares aux fruits secs, recette du blog Mamina.Cette recette a été primée dans la catégorie 'Plat' au Championnat d1
