Magret de canard rôti, Mille-Feuille de Chou vert et sa douceur exotique
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "Magret de canard rôti, mille-feuille de chou vert et sa douceur exotique" est une recette de Julien Lampérriére, CFA de V1
Madeleines à la fourme d'Ambert AOP
Des madeleines salées et très parfumées, à proposer en buffet ou accompagnées de crudités...
Croque-monsieur Fourme d'Ambert, chorizo et quelques noix...
Une recette proposée par Chef Damien. En ce moment, je suis très fromage... Est-ce parce que l'automne va pointer son nez ? Je ne sais pas...Voici une première rece1
Tartine à la fourme d'Ambert
A déguster à l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte.
Pizza aux poires et à la Fourme d'Ambert
Grâce à 750 grammes et au syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert j'ai reçu un morceau de ce fromage d'Auvergne qui béné1
Sucettes de concombre au saumon fumé et Fourme d'Ambert
Voici une recette que m'a inspirée la Fourme d'Ambert . Un peu de travail manuel (ben oui il faut des outils), pour un résultat coloré qui égaiera votre table à l'a1
Tourte de tête de veau à la poire et à la fourme d'Ambert
Tout le terroir dans votre assiette.
Tartare de bœuf Charolais, pommes de terre confites à l'huile de colza grillé, bavarois à la Fourme de Montbrison
Tartare de Boeuf CharolaisPommes de terre confites à l'huile de colza grilléBavarois à la Fourme de Montbrison, plat pour tout les adeptes de l1
Mini burgers aux figues à la fourme d'Ambert et au chutney
Pour un apéritif dinatoire, des minis hamburgers à la fourme d' Ambert, aux chutney et à la pomme crue.
Millefeuille de betterave, fourme et pamplemousse
Une entrée froide à base de betterave, fourme, moutarde, ...